产品 / 白葡萄酒

伊纳玛伏尔卡亚富美长相思

威尼托长相思IGT

类型 | 类型/白葡萄

葡萄品种 | 葡萄品种/长相思

印象

烘烤的咖啡、香料和花香并存;
口感上具有热带水果、柑橘的味道,极其丰富;
回味强烈而悠长。

葡萄酒

做这款酒的初衷和伏尔卡亚长相思一样,除了其经典品种,还能够以长相思诠释这里的风土价值。
葡萄经过层层精选而来,在橡木桶中进行发酵,因此我们起名为富美(Fumè,有烟熏之意)。一经问世,其热带水果、咖啡、柑橘和花香等饱满而强劲的风格使人们对它产生了浓厚的兴趣。
这是一款充分表达索阿维经典火山岩风土的长相思。
跳脱出当下的潮流与风格。
我们并没有竞争者或同类产品,这是一款独一无二的酒。

特点

100%长相思
30%在新橡木桶、70%在旧橡木桶中发酵。

食物搭配

可与熏鲱鱼或熏三文鱼、Caviar鱼籽酱、乌鱼籽或天妇罗搭配;
与当地传统菜肴搭配:肚、烤肝或威尼斯肝、肾、洋葱汤以及维琴察鳕鱼搭配;
搭配蔬菜:南瓜浓汤或洋葱汤。

酒标

瓶上的酒标描绘了维琴察贝尔加剧院的平面图。该剧院建于罗马时代阿德里安皇帝统治时期(公元前I-II世纪),主要由罗马混凝土(opus caementicium)和贝利奇丘的软石灰石铸成,因其工艺简单而受到广泛应用。剧院经由于历数次地震和一场大火被摧毁,在1400年至1700年间逐渐被拆除,其中的大理石部分与雕像后来被用于其他建筑。文艺复兴时期,伟大的威尼托建筑师安德烈亚·帕拉弟奥在1500年制定了 “维琴察古剧场草稿”。而1556年达尼埃莱·巴尔巴罗翻译古罗马建筑师维特鲁威的(《建筑十书》)第五卷中也描绘了罗马剧院地板重建设计图。酒标的灵感源于此,经由建筑师尼古拉斯·伍德重新设计调整后成为了瓶上的酒标。

higHlights

2015年份
詹姆斯·萨克林 94/100
卢卡·马罗尼 94/100
获《Bibenda意味美酒》杂志2018年度“5串葡萄”奖

2014年份
获《Bibenda意味美酒》杂志2017年度“5串葡萄”奖

2013年份
詹姆斯·萨克林 92/100
杰西斯·罗宾逊 16.5/20
获《Bibenda意味美酒》杂志2016年度“5串葡萄”奖

2011年份
阿联酋航空头等舱选用酒

2006年份
以93/100的高分被葡萄酒观察家评选为最佳意大利葡萄酒