葡萄酒
我们的经典珍藏级酒于1997年诞生,名为布拉迪西斯莫。Bradisismo是指长期缓慢的地壳运动。葡萄酒以此为名,诠释了贝利奇丘这片土地因该地质现象的诞生。
这款酒从一开始就因为含有佳美娜而呈现出十分强烈的个性,独一无二不可复制。
这款布拉迪西斯莫既表达了赤霞珠馥郁而成熟的樱桃香,又体现出佳美娜的活力以及其胡椒、可可和野浆果的香气,风格强劲,是一款完美的混酿。
对于赤霞珠爱好者而言,这款酒可以替代超级托斯卡纳或顶级波尔多,性价比优越!
特点
70%赤霞珠—30%佳美娜;
50%新橡木桶、50%旧橡木桶中陈酿15个月;
低产量—平均产量为4000升/公顷
有机的栽培、耕作方式。
食物搭配
烧烤、橄榄树或葡萄藤炭烤肉、炖小牛肉、牛排;
与当地传统菜肴搭配:索拉纳地区烤菲力牛排、艾斯阿格牛奶酪配香肠意面;
搭配蔬菜:扁豆汤、蚕豆与意大利绵羊奶酪、蔬菜浓汤。
酒标
90年代末这片酒庄被收购,同时设计了新酒标,设计理念为更加贴近贝利奇丘的景色。
酒标由建筑师尼古拉斯·伍德绘制,展示了伊纳玛一家的宅邸,位于洛尼戈的中心。
这栋房子建于1600年至1700年之间,这里曾经很可能是中世纪的遗址,在十九世纪进行翻新。
这栋房子最初属于来自威尼斯的维尼耶家族,追溯到18世纪时,他们在平坦的土地上种植烟草。当初用于晾干烟叶的“barchesse”仓库(威尼托一种典型建筑)如今还伫立在宅舍旁边。
当时,维琴察省还是威尼斯省的一部分,而许多威尼斯的家族都在贝利奇丘拥有地产。
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