意大利的佳美娜

一提到佳美娜,人们往往会想到智利。然而,很少有人知道佳美娜从很早以前开始就在意大利广泛种植,并且在2009年诞生的“贝利奇丘佳美娜DOC”(在维琴察省)得到重视。其实这片美丽的山丘是成就佳美娜理想的居所,能够使果实充分成熟,因此其产生的香气宝贵而迷人——包括黑胡椒在内等香料香。这打破了尤其像智利佳美娜常常给人们留下的青椒味这样的印象。再次强调,意大利贝利奇丘的风土也能生产惊艳一众的佳美娜。 Continue reading “意大利的佳美娜”