La nostra famiglia produce vino da oltre cinquant’anni come unica attività. In un mondo che continua ad uniformarsi, ogni giorno inseguiamo il nostro sogno: fare il miglior vino possibile, unico, che corrisponda alla nostra visione del territorio.
Qual è la più grande ricchezza? Essere liberi, da trend e da gruppi di appartenenza.
DEGUSTAZIONI
L’Essenza
L’INTRODUZIONE AI NOSTRI VINI.
DURATA
50 min
PREZZO
€25 persona
Vin Soave – Soave Classico
Foscarino – Soave Classico
Carmenere Più – Veneto Rosso
Campo del Lago – Merlot Colli Berici
La Nostra Storia
ALLA SCOPERTA DEI NOSTRI PROGETTI.
DURATA
60 min
PREZZO
€40 persona
Vin Soave – Soave Classico
Foscarino – Soave Classico
Vulcaia Fumè – Sauvignon del Veneto
Campo del Lago – Merlot Colli Berici
Carminium – Carmenere Colli Berici
The Grand Tasting
LE NOSTRE ETICHETTE PIU’ IMPORTANTI.
DURATA
90 min
PREZZO
€60 persona
Carbonare – Soave Classico
I Palchi Foscarino Grande Cuvée – Soave Classico
Vulcaia Fumè – Sauvignon del Veneto
Bradisismo – Cabernet Colli Berici
Oratorio di San Lorenzo – Carmenere Riserva Colli Berici
GRAZIE A CORAVIN POSSIAMO SERVIRE LE NOSTRE VECCHIE ANNATE.
Disponibile per tutti i pacchetti una vecchia annata al prezzo di 7 euro cad.
Il sistema Coravin usa una tecnologia che mantiene il tappo di sughero nella bottiglia, come da imbottigliamento originale. Il vino può essere versato nel bicchiere a piacimento senza che vi sia ossidazione, la parte rimanente resterà intatta continuando il naturale invecchiamento.
Su misura
PER COLORO CHE SONO INTERESSATI A CONOSCERE E DEGUSTARE UNA SELEZIONE PIÙ AMPIA DI VINI OPPURE CHE DESIDERANO PRENOTARE UN TOUR PRIVATO, SIAMO A VOSTRA DISPOSIZIONE PER GUIDARVI E CONSIGLIARVI NELLA SCELTA.
Per maggiori informazioni contattaci via mail a visit@inama.wine
Contatti
ORARI DI APERTURA
Lunedì – Venerdì: 10-12 / 15-17
LINGUE PARLATE
Italiano, Inglese, Francese e Spagnolo (su richiesta)
CONTACT
Tutte le degustazioni saranno accompagnate da grissini artigianali.
I nostri luoghi e i vini
Ad Est di Verona si trova la cittadina medioevale di Soave, che dà il nome all’omonimo vino. L’area del Soave Classico, esclusivamente collinare, è principalmente di origine vulcanica e vitata sin dall’epoca romana con uva Grecanicum (Garganega nel dialetto locale). Le nostre etichette di Soave Classico più rappresentative sono: Vigneti di Foscarino e Vigneti di Carbonare. Su questo terreno alleviamo anche uva Sauvignon con la quale produciamo il nostro vino icona: Vulcaia Fumè, un viaggio sensoriale nel quale il terroir vulcanico sovrasta completamente le caratteristiche varietali. Il nostro vino più affermato in Italia!
L’area dei Colli Berici è invece situata a sud della provincia di Vicenza. Il flusso magmatico proveniente dalla zona del Soave, ha qui sollevato la crosta terrestre creando dolci colline, qui i protagonisti sono i terreni calcarei marini e le argille rosse.
In questi luoghi rurali, immersi tra foreste e Ville Venete, coltiviamo principalmente un vitigno dimenticato nella tradizione, sempre confuso con il Cabernet Franc: il Carmenere. Inama, oltre a restituire identità a questo vitigno, porta per quest’area la nuova Doc Colli Berici Carmenere. Il nostro vino più rappresentativo: Oratorio di San Lorenzo Carmenere Riserva.
Sui Colli Berici regnano da più di due secoli anche gli altri vitigni bordolesi: il Cabernet Sauvignon , da cui produciamo la nostra etichetta storica Bradisismo e il Merlot, di cui abbiamo rilevato le vecchie viti del 1964 dall’azienda Villa Del Ferro e abbiamo ripristinato la leggendaria etichetta Campo del Lago.
*Solo su appuntamento – max 6 persone