Vulcaia Fumè Sauvignon

Die gleiche Idee wie beim Vulcaia Sauvignon, nämlich das Anbaugebiet des Soave bekannt zu machen, noch nicht anhand seines Classico-Weines sondern mittels einer Interpretation des Sauvignon.
Die im Holzfass vergorene Version des gleichen Weines, die wir Vulcaia Fumé genannt haben, erweckte von Anfang an großes Interesse wegen seiner Dichte und der kraftvollen Komponente von tropischen Früchten, Kaffee und Zitrusfrüchten und den sehr blumigen Aromen.
Interpretation des Sauvignon, der auf Vulkanböden im Gebiet des Soave Classico angebaut wird.
Erzeugung unabhängig von angesagten Stilrichtungen und Trends.
kein Mitbewerber: EINZIGER WEIN SEINER ART, ES GIBT KEINE VERGLEICHBAREN WEINE.

Sauvignon Blanc.
Gärung in 30% neuen Barriques mit starker Röstung und in 70% gebrauchten.

Die Etikette stellt den Grundriss des Teatro Berga in Vicenza dar, das in römischer Epoche (1. – 2. Jahrhundert n.Ch.) unter dem Kaiser Hadrian entstand, wobei die Technik des „Opus caementicium“, des Gussmauerwerks, unter Verwendung des weichen Berici-Kalksteins zum Einsatz kam, der wegen seiner leichten Verarbeitung sehr beliebt war. Erdbeben und Brände hinterließen Schäden, so dass das Theater zwischen dem 15. und 18.
Jahrhundert langsam abgetragen und sein Marmor und seine Statuen für die Errichtung anderer Gebäude verwendet wurden. Andrea Palladio, der berühmteste Architekt Venetiens, hatte im 16. Jahrhundert seinen Grundriss gezeichnet („Pianta del teatro antico di Vicenza“).
Die Zeichnung basiert auf der Rekonstruktion des Plans des römischen Theaters aus dem 5. Buch des Vetruv in der Ausgabe von Daniele Barbaro von 1556. Der Architekt Nicholas Wood hat sie abgezeichnet und der Etikette angepasst.