Carminium

Im Gebiet des Oratorio di San Lorenzo haben die Rebstöcke des Carmenere nunmehr ein Alter von mehr als 15 Jahren erreicht. Die besondere Sorgfalt im Weinberg, die ständigen Verbesserungen und die mit der Zeit erzielten Ergebnisse erlaubten es uns, zunehmend die Parzellen zur Geltung zu bringen, die an die Lage grenzen, aus der wir unsere Premium-Etikette „ORATORIO DI SAN LORENZO Carmenere Riserva Doc Colli Berici“ erzeugen.

So entstand mit dem Jahrgang 2015 der Zweitwein: „CARMINIUMCarmenere Doc Colli Berici“. Er bietet einen unmittelbareren Zugang zum reinen Carmenere, ohne dabei auf Komplexität und Finesse zu verzichten. Der Ton aus denWaldböden dieses unglaublichen, fast unberührten Ortes verleiht dem Wein eine einmalige Note.

Carmenere.
Selektion aus Parzellen des Carmenere-Weinberges in der Lokalität Oratorio di San Lorenzo.
12 Monate in 20% neuen und 80% gebrachten Barriques.

Gelangt man zum Oratorio di San Lorenzo spürt man eine Ruhe, die die weite Vergangenheit ahnen lässt.
Die Schönheit des Ortes ist atemberaubend. In der Mitte des Weinbergs, genau dort, wo sich die Diagonalen der zwölf Hektar Rebfläche kreuzen, erhebt sich friedlich ein alter Maulbeerbaum.
Im Herbst zeigt sich die Landschaft des Weinbergs auf wunderbare Weise: die Blätter des Carmeneres färben sich rot, während der Maulbeerbaum sich in Gelb kleidet.
Auf der Etikette des Carminiums ist der Baum rot, wie die Blätter der Reben, und symbolisiert den Weinberg.