Le Bottiglie / I Rossi

Carmenere Più

VENETO ROSSO I.G.T.

Tipo | rosso

Uve | Carmenere - Merlot

Impressioni

Colore rosso cupo con riflessi blu-violacei.
Naso elegante di piccole bacche scure, cacao
e pepe nero.
Al palato equilibrato di ottima freschezza, fruttato e speziato senza impedimenti tannici.

Il Vino

Il Carmenere ha una storia unica da raccontare (vedi slide «le uve del territorio che coltiviamo: il Carmenere»): nuovo vino di grande personalità da presentare ai clienti in alternativa ai vini della Valpolicella.
Inama è la prima Azienda ad avere un progetto importante sul Carmenere nella zona dei Colli Berici e a dare identità a questo vitigno con una nuova DOC: Colli Berici Carmenere Riserva
(Vedi Oratorio di San Lorenzo)
Prodotto che non ha al momento competitors in Europa.
Filosofia di produzione: tutti i vigneti sono impostati per fare riserva, durante la stagione verrano poi scelti i punti che diventeranno riserve o vini di entrata.

Caratteristiche

Carmenere – Merlot
12 mesi in barrique non nuove

Abbinamenti

Abbinamenti consigliati sono pancette e salami all’aglio. Grigliate di maiale. Polenta, funghi e formaggio Con i piatti della tradizione: prosciutto DOP Val Liona, Sopressa Veneta DOP, bigoli con l’anatra.
Con le verdure: pasta e fagioli.

Etichetta

L’etichetta è stata disegnata da un’artista di San Bonifacio, Michela Coltro. L’intenzione qui è quella di descrivere questo vino, nato nel 2005, inizio del progetto Inama sul Carmenere, come qualcosa di giovane e vivace, ma allo stesso tempo classico, nel rispetto dello stile utilizzato per tutte le etichette. L’idea è stata quella di riprodurre un putto con una cornucopia di frutta da cui esce un grappolo di uva rossa: il Carmenere, ultimo nato tra i nostri vini.

higHlights

Carmenere Più 2019
91 pt. Falstaff
93 pt. James Suckling
90 pt. Antonio Galloni’s Vinous

Carmenere Più 2018
92 pt. Eros Teboni – The Wine Journal

Carmenere Più 2017
“Top Wine” Slowine 2021