Die Flaschen / Die Rot

Carmenere Più

VENETO ROSSO I.G.T.

TYP | rot

Trauben | Carmenere - Merlot

EINDRÜCKE

Dunkles Rot mit blau-violetten Reflexen. Eleganter Duft nach kleinen dunklen Beeren, Kakao und schwarzem Pfeffer.
Am Gaumen ausgewogen mit optimaler Frische, fruchtig und würzig ohne störendes Tannin.

Der Wein

Der Carmenere hat eine einzigartige Geschichte zu erzählen (siehe Folie „Die Rebsorten aus dem Gebiet, die wir anbauen: Der Carmenere”): ein neuer Wein mit großer Persönlichkeit, den man den Kunden als Alternative zu den Weinen des Valpolicella präsentieren kann.
Inama ist das erste Weingut, das ein wichtiges Projekt für den Carmenere im Gebiet der Colli Berici leitet und dieser Rebsorte mit einer neuen DOC eine Identität verschafft: Colli Berici Carmenere Riserva.  (Siehe Oratorio di San Lorenzo)
Ein Produkt, das zurzeit in Europa keine Mitbewerber hat.
Produktions-Philosophie: alle Weinberge sind für die Erzeugung einer Riserva angelegt; während des Jahrgangsverlaufs werden dann die Trauben für die Riserva oder die Einstiegsweine selektiert.

 

Eigenschaften

Carmenere – Merlot.
12 Monate Ausbau in gebrauchten Barriques.

Speisenempfehlungen

Empfohlene Speisen sind Bauchspeck und Salami mit Knoblauch, Gegrilltes Schweinefleisch, Polenta, Pilze und Käse. Zu traditionellen Gerichten: DOP Val Liona Schinken, Sopressa Veneta DOP, Bigoli mit Ente.
Zu Gemüse: Pasta und Bohnen.

Etikette

Die Etikette wurde von Michela Coltro, einer Künstlerin aus San Bonifacio gestaltet. Die Absicht liegt in der Beschreibung dieses Weines, der 2005 zu Beginn des Inama-Projektes für den Carmenere entstand, als jung und lebhaft, der aber gleichzeitig, in Anlehnung an die Stilistik der anderen Etiketten, klassisch wirkt.
Aus der Idee entstand eine Putte mit einem Füllhorn voller Früchte, aus dem eine rote Weintraube fällt: der Carmenere – der Jüngste unter unseren Weinen.

higHlights

Carmenere Più 2019
91 pt. Falstaff
93 pt. James Suckling
90 pt. Antonio Galloni’s Vinous

Carmenere Più 2018
92 pt. Eros Teboni – The Wine Journal

Carmenere Più 2017
„Top Wine“ Slowine 2021