Die Flaschen / Die Rot

Bradisismo

Colli Berici D.O.C. Cabernet

TYP | rot

Trauben | Cabernet sauvignon - Cabernet Franc - Carmenere

EINDRÜCKE

Intensiver Duft nach kleinen dunklen Beeren, Gewürzen, Pfeffer, reifen Kirschen und Schokolade.
Die Gerbstoffe sind immer ausgereift und unterstützen ihn in seiner langen Lagerfähigkeit.

Der Wein

Unsere klassische Riserva. 1997 wurde der erste Jahrgang eines Weines erzeugt, den wir bewusst Bradisismo nennen wollten, genau wie das geologische Ereignis, das zur Schaffung des Gebietes der Colli Berici führte.
Bradisimo ist die ausdrucksvolle Verbindung des intensiven Aromas reifer und konzentrierter Kirsche vom Cabernet Sauvignon mit den lebhaften Noten des Carmenere, Pfeffer, Kakao und Waldbeeren und die Pracht des Cabernet Franc.
Liebhabern von Cabernet Sauvignon-Blends bietet sich dieser Wein als perfekte Alternative zu einem Super-Tuscan oder einem Top-Bordeaux an: optimales Preis-Genuss-Verhältnis.

Eigenschaften

Cabernet Sauvignon – Cabernet Franc – Carmenere.
15 Monate in 41% neuen und 59% gebrauchten Barriques.

Speisenempfehlungen

Empfohlene Speisen sind Barbecue, Gegrilltes auf Oliven- oder Rebholz, Kalbsgulasch, Rinderfilet.
Zu traditionellen Gerichten: Entrecote vom Sorana-Rind, Bigoli mit Wurst und Asagio-Käse.
Zu Gemüse: Linseneintopf, Saubohnencremesuppe mit Pecorino.

Etikette

Ende der 90er Jahre entstand mit dem Kauf der Weinberge diese Etikette, die einen deutlicheren Bezug zum Gebiet der Colli Berici aufweist.
Die Zeichnung des Architekten Nicholas Wood bildet das Gebäude ab, das sich tatsächlich auf dem Grundstück von Lonigo befindet. Das Haus wurde zwischen dem 17. und dem 18. Jahrhundert wahrscheinlich auf den Resten eines mittelalterlichen Weilers errichtet und im 19. Jahrhundert umgebaut. Haus und Gut gehörten ursprünglich der Familie Venier aus Venedig, die im 18.
Jahrhundert in der Ebene des Gebietes Tabak anbaute. Von dieser Tätigkeit zeugen noch heute die seitlichen Kolonnaden des Gebäudes, die damals dem Trocknen der Tabakblätter dienten.
Zur damaligen Zeit gehörte die gesamte Provinz von Vicenza zur Serenissima, der Republik von Venedig, und zahlreiche venezianische Familien hatten Besitztümer in den Colli Berici.

higHlights

Bradisismo 2020
95 pt. James Suckling
94 p. Eros Teboni – The Wine Journal
92 pt. Falstaff
TRE BICCHIERI Gambero Rosso

Bradisismo 2019
94 pt. James Suckling
92 pt. Falstaff

„3 Bicchieri“ Gambero Rosso
93 pt. Eros Teboni

Bradisismo 2018
93 pt. James Suckling
92 pt. Falstaff
93 pt. Eros Teboni – The Wine Journal

Bradisismo 2017
93 pt. James Suckling
91 pt. Antonio Galloni
17++ pt. Jancis Robinson

4 viti Vitae AIS